Roc d'Anglade Reserva Especial N°9 750 ml

La cuvée Reserva Especial Numéro 9 du domaine Roc d’Anglade est élaborée à partir de 5,5 hectares de vigne conduites en Agriculture Biologique, sur des coteaux exposés nord, est et sud-ouest et un terroir de marnes calcaires au sous-sol argilo-limono-siliceux. Cette cuvée se compose de 50% de carignan, 25% de mourvèdre et 25% de grenache, Syrah et Cinsault.

Cette cuvée Reserva Especial Numéro 9 du domaine Roc d’Anglade est donc élaborée avec un assemblage de différent millésime du Domaine Roc D'Anglade : le millésime 2017 principalement avec les millésimes 2019, 2018, 2016 et 2015. Cette cuvée fait écho à la tradition espagnole de la solera. Chaque millésime est élevé séparément en foudre de bois de 30 hl puis assemblé avant d’être élevé 12 mois en bouteille pour développer le fraicheur, les saveurs et l’explosivité de ce très grand vin.

A la dégustation, ce vin a une belle couleur rubis, un nez de fruits rouges et noirs avec des notes de cerise, groseille et cannelle. En bouche on est charmé par la puissance et un grand raffinement de cette cuvée. Les tanins sont encore puissants et assure une très belle garde.