Domaine des Croix

David Croix n’est pas novice en Bourgogne. Il a été longtemps le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud.

En parallèle de son activité, il s’est constitué un domaine personnel grâce à l’apport de passionnés américains qui lui ont laissés carte blanche pour créer et gérer son domaine avec sa philosophie.

Aujourd’hui David Croix se concentre sur son domaine et à la gestion du vignoble essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.