Les Muriers Languedoc Blanc 2021 Mas Bruguière 750 ml

La cuvée de vin blanc Les Mûriers du Mas Bruguière séduit par ses notes de vanille et de mirabelle. La fraîcheur qui est la signature du domaine équilibre l’ensemble.

Les vignes du cépage Vermentino (70% de l’assemblage, en conversion bio) et les vignes du cépage Roussanne (30% de ce vin, en agriculture biologique) sont plantées sur des vrais terroirs de l’appellation Pic Saint Loup avec des sols argilo-marneux et des sols d’argiles rouges caillouteuse, situées en altitude.

La cuvée Les Muriers bénéficient d’un élevage léger pour donner de la rondeur et de la structure à ce vin. 80% de la cuvée est élevé en cuve inox sur lies fines. Les 20% restant sont élevés 10 mois en muids de chênes français (gros fût d’environ 600 L en bois).

A la dégustation, vous pourrez admirer une belle couleur jaune paille aux reflets dorées. Le nez est très fin, délicat et minéral, assez typique des blancs du Mas Bruguière. En bouche, l’attaque est ronde, fraiche et là aussi minérale. On retrouve des saveurs fruités de mirabelle, de pêche blanche ainsi que des notes vanillés. La finale est persistante avec un joli volume qui accompagne les notes en bouches.

Ouvrir cette cuvée 20 min avant la dégustation, servir à 9-10°.

Une bouteille à boire dès 2021 et idéalement avant 2025 pour profiter de sa fraicheur.