Bret Brothers - Domaine de la Soufrandière
Le domaine de la Soufrandière est le domaine familial des frères Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret, à Vinzelles, dans le Mâconnais, au sud de la région Bourgogne. Acheté par leur grand père en 1947, ils reprennent la gestion de ce domaine au début des années. 2000 et créent en parallèle le négoce Bret Brothers pour proposer une plus large gamme de vins du Sud de la Bourgogne et du Mâconnais.
Jean Guillaume et Jean Philippe conduise ensemble ce domaine autour des parcelles historiques comme les 4 ha de Pouilly Vinzelles Climat Les Quarts (parcelle magnifiquement exposée, juste au-dessus du domaine), les 0,5 ha de Pouilly Vinzelles Climat Les Longeays et les 1 ha de Mâcon Vinzelles Le Clos de Grand-Père.
En 2016, le domaine ajoute 5 hectares de vignes certifiée en bio à sa production avec des appellations aujourd’hui très bien intégré au domaine comme 3,5 ha de Saint Véran La Bonnode, 0,7 ha de Pouilly Fuissé Les Chatenays, une parcelle de Pouilly Fuissé Vergisson, 0,5 ha de Pouilly-Fuissé Les Vigneraies sur le flanc de la Roche de Solutré, et une parcelle 0,3 ha de production d’un excellent Aligoté nommé cuvée « Aligato ».
En parallèle du domaine de la Soufrandière, les deux frères lancent Bret Brothers, ce qu’ils appellent eux même un « négoce haute couture » qui a permis d’étoffer la gamme avec d’autres appellation du Mâconnais et du Beaujolais. Ce choix du négoce ne transige pas avec la qualité des cuvées: 100% des parcelles sont biologiques, vendange manuelle, vieille vigne, levures indigènes etc.
Le résultat c’est 14 micro cuvées de 900 à 6 000 bouteilles qui laisse la part belle à l’expression du terroir et au plaisir.