Les Vignes Oubliées

Le domaine Les Vignes Oubliées est un projet créé par Jean-Baptiste Granier et Olivier Jullien (le propriétaire et vigneron du célèbre Mas Jullien) pour reprendre 9 hectares de vignes délaissées au cœur du Larzac. Les deux amis travaillent à remettre en culture des vignes situées sur de haute terrasse sur les contreforts du Larzac.

Situées à 350 m d’altitude, les vignes du domaine bénéficient d’un terroir d’exception au croisement de la chaleur du Languedoc et de la fraicheur du Larzac sur des sols riches de schistes, grès et d'argilo-calcaires.

Jean-Baptiste Granier perpétue une tradition familiale de vigneron paysan en produisant des vins de terroirs mettant en avant le cépage comme cette belle cuvée « Autour du Cinsault » ou la cuvée domaine « Les Vignes Oubliées ».