Santenay 1er Cru Passetemps 2017 Domaine de Villaine 750 ml
Un superbe Santenay Premier Cru produit par le Domaine de Villaine à Bouzeron.
A la dégustation, le nez est dense avec une belle intensité aromatique, des notes de fruits noirs et de réglisse.
En bouche, le vin est charpenté tout en restant juteux et souple. On retrouve une matière ciselée et délicate aux tanins mûrs et aux notes de queue de cerise. Ce vin représente une vibration soyeuse du terroir des « Passetemps ».
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A consommer avec modération.
Ce vin provient d’une petite parcelle de Santenay en 1er Cru au lieu-dit "Passetemps" achetée par le Domaine De Villaine en 2011. Les vignes ont en moyenne 45 ans dans cette parcelle située au Nord-Est de l'appellation sur la route de Chassagne-Montrachet lorsque vous venez de Santenay, juste après le château du même nom "Passetemps".
Fiche technique
- Millésime
- 2017
- Contenance
- Bouteille 750 ml
- Couleur
- Rouge
- Région viticole
- Bourgogne
- Appellation
- Santenay 1er Cru
- Domaine / Producteur
- Domaine de Villaine
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de culture
- Vin biologique
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