Les Poyeux Saumur Champigny 2021 Domaine Antoine Sanzay 750 ml
38,00 €
TTC
La cuvée Saumur Champigny Les Poyeux d’Antoine Sanzay est célèbre grâce à son terroir très réputé mais aussi par la très grande qualité de ce vin produit par le domaine. Antoine Sanzay fait ressortir un grand terroir dans ce magnifique flacon avec un vin très intense et complexe et d’une grande garde.
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A consommer avec modération.
Le Poyeux est un lieu-dit très célèbre à Saumur Champigny. C’est un terroir de sables calcaires du turonien supérieur que travaille notamment le célèbre Clos Rougeard.
A la dégustation, ce Saumur Champigny Les Poyeux est une magnifique expression de la force du Cabernet Franc. Le vin a une belle couleur grenat très sombre. En bouche, on a des petits fruits rouges et noirs croquants comme le cassis, la myrtille et quelques pointes d’épices. La finale est longue avec des tanins présents.
Le travail de ce grand vigneron sublime la qualité naturelle du terroir
Appellation : Saumur-Champigny
Cépage Cabernet-Franc
Localisation : Chacé
Parcelles : 4 hectares plantées en 1965 sur un sol argilo-calcaire et sable sur socle calcaire à une altitude de 100 m.
Vignoble conduit en agriculture biologique
Élevage de 15 mois pour 80% en foudre de 50hl et 20% en petites barriques de trois à quatre ans.
Non collé, non filtré
13 % Alc. Vol.
T° de service 14-16°C
Carafage 1h
Garde 20 ans
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Contenance
- Bouteille 750 ml
- Couleur
- Rouge
- Région viticole
- Vallée de Loire
- Appellation
- Saumur Champigny
- Domaine / Producteur
- Antoine Sanzay
- Cépages
- 100% Cabernet Franc
- Taux d'Alcool
- 13%
- Type de culture
- Vin biologique
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