Bonnezeaux Le Malabé 1996 Domaine Des Petits Quarts 750 ml

Le Malabé du Domaine Des Petits Quarts est la synthèse parfaite de deux autres cuvées de Bonnezeaux : les melleresses et le beauregard. Ce vin réussit à marier finesse et structure. Ce vin Il lui faut un peu plus de temps que les autres pour être au top.

Produit à 100% à partir du cépage chenin, ce vin développe une palette aromatique très large, de fleurs blanches et de fruits très mûrs, confits. L’attaque est fine, la bouche ronde et très longue avec une touche d’amertume pour l’équilibre.

Un Bonnezeaux élu "Best wine" à Bruxelles en 2004. Parmi 309 échantillons de vins liquoreux du monde entier, le Bonnezeaux 1996 du domaine des Petits Quarts a été élu "Best wine" dans la catégorie liquoreux lors du dernier concours mondial de Bruxelles. Pour Jean-Pascal Godineau, producteur de ce vin, "cette récompense est une reconnaissance pour l'appellation Bonnezeaux et la récompense des efforts qualitatifs entrepris depuis dix ans".

Le domaine

Le Domaine Des Petits Quarts a été créé au cours du 19^ème siècle à Faye d’Anjou. Aujourd’hui, c’est toujours dans ce village au cœur des coteaux-du-layon que Jean-Pascal Godineau vinifie les vins moelleux et liquoreux du domaine et porte haut le prestige de l’appellation Bonnezeaux.

Une belle valeur sure de l’appellation Bonnezeaux et de la vallée de la Loire

L’appellation

Les vins de l’appellation Bonnezeaux sont produis à partir du cépage Chenin Blanc sur 120 hectares de vignobles tous sur la commune de Thouarcé (Maine-et-Loire), sur la rive gauche de la Loire, à 20 km environ d'Angers

Le chenin blanc est récolté en sur-maturité pour donner de grands vins blancs liquoreux. Très parfumé, plein de sève, le Bonnezeaux est plus ample que son cousin le Quarts-de-Chaume produit également à partir du Chenin Blanc.

Les vignes sont plantées sur un terroir exceptionnel : trois petits coteaux de schistes gréseux de St Georges avec des filons de quartz et de phtanites abrupts orientés Sud et Sud-Ouest sur lesquels l'action desséchante des vents dominants et l'alimentation hydrique très faible permettent une concentration des baies par flétrissement et le développement de la pourriture noble, le fameux botrytis présent aussi à Sauternes.

L’appellation Bonnezeaux produit 2500 hectolitres de vins liquoreux qui seront des vin au potentiel de garde de 10 ans minimum et s'étendant à des durées inestimables lors des beaux millésimes.

Des vins de Bonnezeaux excellents sont ainsi proposés par le Château de Fesles , le domaine des deux Arcs ou le Domaine des Petits Quarts.