Gevrey Chambertin 2003 - Cave des Hautes Côtes - 750 ml

Ces bouteilles proviennent directement des dernières disponibilités du domaine et ont donc une provenance directe et rassurante.

A la dégustation, ce vin a une belle couleur rubis foncé. Au nez on retrouve des fruits rouge murs ainsi qu’un peu de réglisse et de cuir. En bouche, on retrouve un corps très symbolique de cette grande appellation, des fruits rouges et des tanins assez souples pour ce vin prêt à boire.

L’appellation Gevrey Chambertin est la première très grande appellation de Bourgogne que l’on croise en arrivant de Dijon par la Route des Vins de Bourgogne. Dès 1936, cette appellation est reconnue pour ses produire 100% de vins rouges en Pinot Noir ainsi que ces fabuleux Grands Crus comme le Chambertin et le Clos de Bèze.

Les terroirs de graviers de calcaire et argilo-calcaire se rencontre donnant ainsi autant des vins élégants et fin que des vins plus charnu et ferme.