Skin Contact (Vin Orange) Vin de France 2020 Fabien Jouves 750 ml
15,50 €
TTC
Fabien Jouves nous propose un magnifique vin orange. Oui orange. Issu d’une macération pelliculaire de cépages blancs (Ugni Blanc, Gros Manseng, Muscat d’Alexandrie) pendant 1 mois en cuve inox suivi de 6 mois en cuve béton. Un retour aux sources du vin puisque ces vins étaient très répandus dans l’antiquité.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
A la dégustation, la robe est dorée. Le nez est intense et très aromatique sur des fruits jaunes compotés comme l’ananas, la pêche rôtie, de rose, de mandarine et quelques notes épicées. La bouche est ronde, fraiche, charnue, assez structuré avec la présence d’une trame tannique et d’une fine amertume.
Cépages : Gros manseng, Ugni blanc, Muscat d’ALexandrie
Label : Agriculture biologique
Sol : Coteaux argilo calcaires
Vinification : Vinification naturelle - Macération égrappée 3 mois en cuves inox
Élevage : en cuves inox, barriques et foudres durant 6 mois
So2 total : < 30 mg/L
12 % Alc. vol.
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Contenance
- Bouteille 750 ml
- Couleur
- Orange
- Région viticole
- Sud-Ouest
- Appellation
- Vin de France
- Domaine / Producteur
- Fabien Jouves
- Cépages
- Gros manseng, Ugni blanc, Muscat d’Alexandrie
- Type de culture
- Vin biodynamique
Vin biologique - Disponibilité
- Disponible
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