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Morgon Athanor 2015 Jean Foillard 750 ml
Une production unique sur un millésime, l’expression ultime du terroir. Une cuvée à coté de laquelle il est impossible de passer tant elle est explosive. Un coup de coeur !
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A consommer avec modération.
Le Morgon Athanor 2015 provient des soles granitiques de la même parcelle que la cuvée 3.14. En 2015, les raisins ont bénéficié d’un murissement exceptionnel de sorte qu’il a été décidé d’en faire une cuvée au nom différent. Athanor 2015 était né, du nom d’un four alchimique.
Le vin bénéficie d’un élevage de 8 mois en fût qui lui assure une tenue dans le temps.
La dégustation est atypique pour un beaujolais, le vin est riche et puissant, il offre des saveurs de fruits compotés, de cerise, de prunes, de chocolats noirs.
Cette cuvée n’a été produite qu’en 2015 et en un nombre très limité de bouteille
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Contenance
- Bouteille 750 ml
- Couleur
- Rouge
- Région viticole
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon
- Domaine / Producteur
- Domaine Jean Foillard
- Type de culture
- Vin nature
- Garde
- 2030