Bordeaux, rive gauche / rive droite
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Bordeaux est la région viticole la plus réputée de France et le symbole de crus d’exception. Mais Bordeaux c’est aussi une région en pleine évolution et révolution qui saura vous surprendre par son audace.
Découvrez avec 750 ML les secrets des nouvelles pépites et des grands vins de Bordeaux.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
750 ml vous propose ce cours d’œnologie pour découvrir l’expression des terroirs de Bordeaux et leurs caractéristiques.
La région viticole bordelaise se compose de 3 zones principales : la rive gauche et la rive droite, séparées par l’estuaire de la Gironde mais aussi l’« entre deux mers » situé entre la Garonne et la Dordogne. Découvrez ces 3 régions principales mais aussi les sous régions et les appellations plus confidentielles qui font aussi l’histoire de cette région.
Cet atelier dégustation organisé par 750 ml vous en apprendra plus sur les régions principales, les cépages mythiques (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon), l’histoire des châteaux etc.
Vous deviendrez incollable sur la classification des vins de Bordeaux, les techniques d’élaboration des vins de bordeaux mais aussi les Grands Crus des appellations mythiques que sont Saint-Emilion, Pauillac, Saint-Estèphe etc.
Les vins que vous dégusterez
(Références données à titre indicatif, soumises à disponibilité et aux changements de millésime, modifiables par une référence équivalente)
A titre d’exemple, voici la liste des vins que vous pourrez déguster lors de cet atelier. N’hésitez pas à nous faire part de vos envies d’appellations, domaines ou millésimes particulier, nous mobiliserons notre réseau pour satisfaire votre demande.
Ronan By Clinet – Bordeaux Blanc – 2019/2020
Les chais du Port de la Lune – Cuvée Souffle – Vin de France – en conversion biologique - 2019/2020
Brin de Brillette – Moulis en Médoc – HVE – 100% VEGAN – 2018
Château Cissac Grand Vin – Haut Medoc – Cru Bourgeois Supérieur – 2018
Château Le Puy – Cuvée Emilien – Vin de France – Biodynamie - 2018
Château Grand Corbin d'Espagne – Grand Cru Classé – Saint Emilion – 2015
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