Vive Malbec Mendoza 2019 Bodega Alta Vista 750 ml

Vin noté 90/100 par Wine Spectator

Une cuvée de vin rouge Argentin très juteuse. Le Malbec présent à 100% apporte du corps.

Les vendanges sont manuelles et les fermentations sont traditionnelles. Un quart de la production est élevée en barriques de chêne français et américain pendant 6 mois pour apporter du volume à ce vin.

A la dégustation, ce vin rouge est juteux à la robe rouge et brillante et aux reflets violets. Le nez est intense de petits fruits rouges et noires comme la prune bleue, d’épices doux comme la vanille et d’arômes de torréfaction.

La bouche est fraiche et gourmande avec des tanins ronds et une finale persistante.

Ce vin est à servir à 16° pour en profiter pleinement. Il accompagnera à merveille vos viandes comme un agneau au curry, un tendron de bœuf grillé ou même des plats plus simple comme une pizza ou des pâtes.

Le domaine

La Bodega Alta Vista est située au sud de la ville de Mendoza, aux pieds de la Cordillère des Andes

Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs de Mendoza et de Salta qui profitent d'un environnement extraordinaire de plus de 300 jours par an tempéré par l’altitude à plus de 1 000 mètres.

Cette bodega du 19e siècle classée monument historique a été entièrement restaurée par la famille d’Aulan suite à son rachat en 2003.

La Bodega Alta Vista bénéficie depuis d’un équipement à la pointe avec des cuves de ciment cubique et inox d'une capacité totale de 1 500 000 litres et de 3 caves à barriques souterraines aux conditions thermiques et hygrométriques optimales.

La Bodega Alta Vista obtient sa « Fair Trade Certification » en 2011 lui permettant de garantir le respect des normes environnementales et sociales.

Le millésime 2019 à Mendoza (Argentine)

Le millésime 2019 à Mendoza a été chaud et sec permettant une maturation optimale des raisins. L’absence de précipitation pendant les vendanges a permis de récolter des raisins superbes et à la vinification de se dérouler à merveille.