Tokaji Dry 2019 Château Dereszla 750 ml

Cette cuvée de Tokaji du Château Dereszla provient du cœur de la région viticole de Tokaj en Hongrie. Si les vins sucrés ont fait la réputation de cette région, les vins secs ont toujours été très réputés localement et prennent aujourd’hui une part importante dans les gammes de vins blancs de Hongrie.

Les raisins proviennent d’une sélection de parcelles situées au sud de Tokaj pour les raisins de cépage Furmint et de cépage Muscat et au nord pour les raisins de cépage Kabar

Il s’agit ici d’un assemblage des cépages historiques et autochtones de Hongrie avec 80% de Furmint, 10% de Kabar et enfin 10% de Muscat.

Ce vin blanc bénéficie d’un élevage sur lies fines en cuve inox pendant deux mois ce qui permet de conserver sa fraicheur et sa vivacité.

A la dégustation, ce vin est fruité et minéral avec des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est vive avec des saveurs d’épices doux.

Il sera idéal, servi autour de 10°, avec des apéritif au fromage, sur des poissons grillés ou en sauce ou encore avec des viandes blanches.

Le Producteur

La Château Dereszla possède un vignoble très riches en diversité de terroirs et au cœur de l’aire des grands crus classés de Tokaji, dans la partie la plus septentrionale de l'est de la Hongrie.

Ses caves séculaires permettent à l’équipe du château de conduire le vignoble et l’élevage des vins de manière classique et hautement qualitative.