Pasion Blue Chardonnay 2018 Bodega Santa Margarita 750 ml

Pasion Blue Chardonnay de la Bodega Santa Maria, surprend par sa couleur Bleu Azur.

Pourtant, il est composé à 100% de raisin chardonnay et a une couleur naturelle. Comment ? C’est la macération d’un cépage rouge dit « teinturier » qui grâce aux anthocyanes (pigments colorants naturels des raisins) permet d’obtenir la couleur bleu.

A la dégustation, il ne faut pas se laisser impressionner par sa couleur bleue qui provient naturellement de la macération d’un cépage rouge teinturier.

Il est frais et aromatique, au gout subtil légèrement fruité. Le nez est aromatique et équilibré. En bouche, on retrouve des notes de fruits mûrs et des agrumes.

L’accord sera parfait en apéritif, sur des sushis ou des salades, à partager en famille ou entre amis, il saura faire son effet.

Le producteur

La Bodega Santa Margarita est située à l'Est de la région viticole de la Castilla La Mancha, où elle exploite 140 hectares.

Les vignerons de cette Bodega ont à cœur de se positionner comme des leader en termes d’innovation et de créativité en exploitant leur vignoble en combinant un mélange de savoir-faire ancestral et d’innovations technologiques.

Cocktail aromatisé de produits vitivinicoles. Contient des sulfites. Colorant E133. Alcool % vol : 9,5 % vol