

Le Domaine Gros Tollot produit cette cuvée Les Combettes Marselan en AOC Côte du Brian. Un vin fruité avec des notes de fruits confiturés, de pruneau, de réglisse et de fumé et friand. Le corps et les tanins sont présents mais parfaitement intégré et équilibré. Ce vin fait une grosse impression à la dégustation et surprendra les meilleurs amateurs !
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à partir de 150€ TTC
A consommer avec modération.
Le Marselan est un cépage noir à jus blanc né à l’INRA de Marseillan en 1961 du croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache.
Ce cépage est réputé pour son faible rendement. Il donne des vins complexe, très colorés, très parfumés avec des notes de cacao, d’épices, de cassis, de framboise, de groseille, de fruits confiturés, de mure, d’olive, de pruneau, de réglisse, de fumé etc. Les vins issus du cépage Marselan impressionnent par leur densité et leur élégance. Ils ont des tanins souples et harmonieux ainsi qu’une belle capacité de garde.
Ce cépage est peu présent dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône, en Espagne, en Californie, en Chine etc.
Au domaine Gros Tollot, il arbore un profil unique par la nature calcaire du sol et son élevage ambitieux et raffiné. Il a une belle capacité de garde et pourra être dégusté entre 2 et 7 ans.
Terres : Argilo Calcaire
Superficie : 1 ha
Vignes : plantées en 2012
Cépage : Marselan
Vendanges : manuelles
Vinification : 100% égrappée
Élevage : en fût à 100%
Fiche technique