Roc d'Anglade Rouge 2016 750 ml 53,90 € Languedoc-Roussillon vendu par 750ml
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Roc d'Anglade Rouge 2016 750 ml

53,90 €
TTC

Roc Anglade 2016 chez 750 ml. "Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Un des vins préférés des sommeliers : son élégance et sa complexité, après quelques années de patience, donnent plein d'idées d'accords gastronomiques ! » Coup de Cœur RVF

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A consommer avec modération.

Rémy Pedreno met ici à merveille en évidence les terroirs d’Anglade, de marnes calcaires sur argilo-limono-siliceux. Les vignes de 25 à 30 ans sont exposées Nord, Est et Sud-Ouest pour un meilleur murissement du raisin.

 

Le travail en bio certifié du vigneron et sa patte nous donne cette cuvée rouge emblématique du domaine avec un assemblage 55 % Carignan, 25% Mourvèdre et 25 % Grenache, Syrah et Cinsault.

 

L’élevage est précis avec plus de 18 mois sur lies fines : 1/3 en demi-muids (6 Hectolitres), 1/3 en muids (12 Hectolitres) et le dernier tiers en foudres (30 Hectolitres)

 

Vous découvrirez un vin boisé, avec une bouche ample et fruité. Ce vin pourra aisément vieillir quelques années encore.

 

Pour déguster cette cuvée, 750 ml vous conseille de la servir chambrée (15 à 16°) et carafée 1h avant le service.

 

Le Domaine

 

Rémy PEDRENO est considéré comme un des meilleurs vignerons du Languedoc. Après avoir fait ses classes auprès de très grands vignerons comme René ROSTAING en Côte-Rôtie,il créé avec son épouse, le domaine Roc D’Anglade en 1999. Ils cultivent depuis les 10 hectares des exceptionnels terroirs d'argile, de silice et calcaire de Langlade, riche de plusieurs d’histoire viticole.

 

Il faut avoir une fois poussé la porte du domaine et rencontré Rémy Pédreno pour se rendre compte à quel point l’homme est généreux et entier, deux qualités qu’il transmet à merveille à ses vins.

 

Le Roc d'Anglade rouge est un assemblage de Carignan majoritairement et de Syrah et Grenache qui se caractérise par une vraie belle fraîcheur. Le Roc d'Anglade blanc est lui élaboré à base de Chenin majoritairement et de Grenache blanc, pour un vin onctueux et minéral. La grande cuvée Reserva Especial, elle, est un assemblage des derniers millésimes en « solera » créant un vin d’une extrême finesse et d’une très grande garde, un bel hommage de Remy Pédreno à son grand-père Laureano.

 

Les vins sont produits en agriculture biologique depuis de nombreuses années. L’appellation IGP Vin de Pays du Gard permet d’avoir toute la liberté nécessaire à l’expression de ce grand terroir et des cépages du domaine.

Le résultat ? Des vins fins, gourmand et d’une classe immense !

Fiche technique

Millésime
2016
Contenance
Bouteille 750 ml
Couleur
Rouge
Région viticole
Languedoc Roussillon
Appellation
IGP Vin de Pays du Gard
Domaine / Producteur
Roc d'Anglade
Cépages
Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
Type de culture
Vin biologique
Conditionnement d'origine
Carton de 6 bouteilles
Disponibilité
Allocation
Disponibilité limitée

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