Bourgogne Chardonnay 2020 Domaine Bernard Moreau 11,55 € Bourgogne vendu par 750ml
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Bourgogne Chardonnay 2020 Domaine Bernard Moreau

Un Chardonnay de Bourgogne frais, fruité et équilibré. Profitez d’une belle cuvée tout en fraicheur pour redécouvrir le Chardonnay et approcher les techniques de vinification des Grands Bourgogne.

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Bernard Moreau prend la succession de son père à la tête du domaine familial en 1982, sur les coteaux de Mancey au Nord du Mâconnais en Bourgogne. Il est ce que l’on peut appeler un « vigneron de passion ». Il cultive seul ses 7 hectares de vignes selon les principes de l’agriculture raisonnée et de l’agriculture biologique (non revendiquée). Il passer le plus clair de son temps dans les vignes pour anticiper et éviter les traitement. Ses principes de vinifications et d’élevages sont précis et donnent des vins équilibrés, d’une belle fraicheur et avec un joli fruit.

 

Cuvée

 

Ce Bourgogne Blanc est issu des parcelles de Chardonnay Blanc du domaine, dans la région viticole du Mâconnais.

 

La robe est jaune. Le nez est expressif et ample avec des arômes de de citron, et de pomme. La bouche est fraiche, minérale, avec un bel équilibre et des saveurs équilibrés. La finale est persistante.

 

Appellation

 

Le Bourgogne Blanc est institué en 1937 et est issu des parcelles limitées et classées en appellation régionale et récolté sur l’ensemble de la région viticole. Le cépage Chardonnay entre très majoritairement dans la composition des vins d’appellation Bourgogne Blanc.

 

Le cépage Chardonnay est né en Bourgogne et représente 49% des vignes plantées en Bourgogne. Au-delà des AOC régionales, le cépage renommé donne naissance à tous les grands vins blancs de Bourgogne dans les AOC Villages, les Premiers Crus et les Grands Crus.

 

Le Bourgogne Blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Fiche technique

Millésime
2020
Contenance
Bouteille 750 ml
Couleur
Rouge
Région viticole
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Chardonnay
Domaine / Producteur
Domaine Bernard Moreau
Cépages
100% Chardonnay
Type de culture
Agriculture raisonnée
Vin végan
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